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日本初! 話題のCBD×ヴィーガンレシピが登場!
飲んで、食べる“マインドフルネス"が叶う、おしゃれなヴィーガンレシピ。

日本でも少しずつその効果が認知され、新たなトレンドになりつつあるCBD。CBDは不安や不眠、うつや傷みの緩和ケアに用いられ、私たちの身体のバランスを整えてくれる役割が注目されています。本書はそんなCBDを毎日の生活に無理なく取り入れることを提案する、日本で初めてのCBDレシピ本です。東京、恵比寿の人気ヴィーガンカフェのシェフ、宮内達也氏による初の著書は、初心者でも簡単に作れて、野菜や果物のおいしさをダイレクトに感じることのできる、おしゃれなヴィーガンレシピが満載。毎日を健やかに過ごしたい、新たなライフスタイルを送りたい、そんな方にぴったりの一冊です。

・CBDの魅力をしっかり解説!
・医師によるインタビューも掲載。
・野菜たっぷり! 簡単に作れるヴィーガンレシピ。
・ペット専用のレシピも収録。
・オススメのCBDアイテムや選び方のハウツーも。

日本でも少しずつその効果が認知され、新たなトレンドになりつつあるCBD。CBDは不安や不眠、うつや痛みの緩和ケアに用いられ、私たちの身体のバランスを整えてくれる役割が注目されています。本書はそんなCBDを毎日の生活に無理なく取り入れることを提案する、日本で初めてのCBDレシピ本です。毎日を健やかに過ごしたい、新たなライフスタイルを送りたい方にぴったりの一冊です。


Contents------------------

はじめに
The Ultimate Guide to CBD よくわかるCBDガイド
CBD用語集
Doctor's interview 大麻とCBDの話

●DRINK

ヘンプ CBD スムージー
トロピカルエナジー スムージー
麻炭デトックスエスプレッソ スムージー
ラベンダー&ベリー スムージー
手作りコーラシロップ
ホームメイドコーラ/ホームメイドホットコーラ
COCKTAIL
JAM トニック
サプム・茶人
パインティークーラー
Kazemachi
レッドスタック
ホワイトサンド

●FOOD

CBD のワカモレ
生マッシュルームのCBD オイルマリネ
タイ風グリーンカレースープ
旬のきのことローズマリーのクリームスープ
ヘンプオイルフムス
CBD ドレッシング
オレンジとグレープフルーツ、ザクロのサラダ
CBD ヴィーガンチーズ
スイカとCBD チーズのカプレーゼ
ケールとCBD チーズのウェルネスサラダ
米ナスのグリルとCBD チーズのピザスタイル

●SWEETS

CBD ローチョコレート
ローチョコレートタルト
ライムの豆腐レアチーズケーキ
CBD プロテインバー
RAW CBD ブラウニー
レモンシャーベット
アボカドメープルアイスクリーム

●FOR DOGS
高野豆腐ポトフ
ソイサラダボウル
Favorite CBD products to Try おすすめアイテムとショップ
HEMP CAFE TOKYO 「ヘンプカフェ東京」とは
Special thanks
おわりに